图片源头：Swiss Wine
一、瑞士有这样一句谚语：瑞士人像来对于怪异三缄其口，萄酒就连其高品质葡萄酒也对于外坚持着高度怪异。所不士葡
二、知道E.L.G（Ecole d’ingenieurs de Changins）是萄酒天下上最驰名的葡萄酒专迷信校之一，其科研能耐以及种种科研出书物在全天下均堪称一流。所不士葡也因此，知道这些学校哺育出的萄酒瑞士酿酒师均可称患上上是天下上最棒的酿酒师。
三、所不士葡“瑞士葡萄酒之梦”协会（Memoire des vins suisses）为瑞士葡萄酒的知道睁开奠基了却实的根基，其收录了瑞士最顶级的萄酒葡萄酒。该机关总部位于苏黎世，在2002年就开始运作，当初已经吸纳了50家顶级酒庄，如西蒙•梅父子酒庄老藤西拉葡萄酒（Simon Maye & Fils Syrah vieilles vignes）便是值患上巨匠珍藏的酒款。
四、瑞士尚有一句谚语是这么说的：“在瑞士，你能找到天下上最高尚的演化葡萄酒，不外你也能找到天下上最重价的重大葡萄酒。“
五、瑞士的葡萄酒产区可分为6大部份：瑞士德语区（Swiss-German part of Switzerland）、日内瓦（Geneva）、沃州（Vaud）、纳沙泰尔（Neuchatel）、瓦莱（Valais）以及提契诺（Ticino）。
瑞士德语区主要以斲丧白葡萄酒为主，可是也斲丧一些品质优异的黑皮诺（Pinot Noir）。此外，来自Daniel & Matha Gantenbein的一些葡萄酒也颇为不错。
日内瓦产区斲丧以佳玛蕾（Gamaret）以及黑加佳拉（Garanoir）混酿的红葡萄酒作为驰名。
沃州产区的拉沃风土（Lavaux） 是最为驰名的。
瓦莱州则以小奥铭（Petite Arvine）以及西拉（Shiraz）最为驰名。
提契诺产区斲丧不错的梅洛（Merlot），其某些酒款致使在盲品中曾经战败天下驰名的柏图斯（Petrus）。
六、瑞士总共具备15,000公顷葡萄园，而其葡萄酒总产量的三分之一都来自瓦莱产区。
七、黑皮诺以及莎斯拉（Chasselas/Gutedel）是瑞士的两大主要酿酒葡萄，分说占有其葡萄酒总产量的30%以及27%。
八、瑞士的酿酒葡萄多达90余种，而其位于法、德以及意的交壤处的特色也为瑞士葡萄酒带来了别样的丰姿。
九、在瓦莱产区，特意是在Val d’Anniviers如Grimentz这样的高海拔地域斲丧着一种名叫冰川酒（Vines des glaciers）的葡萄酒，其充斥了樱桃风，接管Transvasage措施酿造，即将每一年的新酒退出到酒桶中，而后从酒桶中抽取同样数目的混以及酒妨碍装瓶，这就令该酒的风韵不断地传承上来，年份差距在这里简直不。
十、98%的瑞士葡萄酒都外销，而其外洋市场则以德国为主。而这也成为瑞士葡萄酒不那末广为人知的主要原因之一，以及瑞士高端葡萄酒价钱高尚的原因地址。
(责任编辑：时尚)
